冰镇豆花

缤纷水果冰豆花

满满一碗缤纷鲜果搭配冰爽豆花，色彩缤纷营养丰富，是颜值与健康兼具的夏日甜品。

难度：简单耗时：20分钟份量：2人份
缤纷水果冰豆花

食材清单

黄豆 200g
清水 1500ml
内酯 3g
草莓 5颗
蓝莓 30g
奇异果 1个
芒果 半个
蜂蜜 30ml
薄荷叶 少许

制作步骤

1

制作基础豆花，冷藏2小时

2

草莓洗净切半，奇异果去皮切片

3

芒果去皮切丁，蓝莓洗净沥干

4

将冰镇豆花舀入大碗中

5

将各种水果精美摆放在豆花上

6

淋上蜂蜜，点缀薄荷叶即可

小贴士

水果可以根据季节更换，建议选择颜色丰富的水果让成品更加诱人。

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